8月的灵渠河畔瓜果飘香，阵阵果香催人醉。记者来到广西壮族自治区桂林市兴安县溶江镇葡萄种植基地，碧绿的葡萄藤上结满一串串沉甸甸的紫色葡萄，排列整齐、错落有致，令人垂涎欲滴。
兴安葡萄产业开始兴起20世纪80年代中期，经过几十年的坚守、探索和创新，总结出了一套适合本地栽培巨峰葡萄的模式，取得了较高的经济效益，2023年预计产值超39亿元，已成为华南地区最大的鲜食葡萄产区，是“全国优质葡萄生产基地”，享有“南方吐鲁番”之美誉。
兴安葡萄如何实现自由之路，以及面临的新困扰，未来如何实现更高质量的发展，近日记者对此进行了调研。
科学栽培、优化结构，串起乡村富民大产业
在五甲村委错峰葡萄种植示范基地，一串串葡萄晶莹剔透，浓郁的果香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。果园里，工人们有的正忙着采摘，果农们正抓紧将成熟的葡萄采摘、打包、装箱、发货，一派繁忙景象。
有着多年葡萄种植经验的张雪峰告诉记者，要让市场上从8月至12月，每个月都有新鲜的葡萄，就要做到“人无我有，人有我优，人优我特”，不断增强市场竞争力。多年来，张雪峰不断探索错峰葡萄种植产业，今年种植葡萄150余亩，有阳光玫瑰、妮娜皇后、错峰巨峰等多个品种，预计产量超12万公斤，带领周边村民把葡萄串起的致富路不断拓宽，越走越有特色。
生产出安全、优质、高效的葡萄，一直是兴安葡萄种植户追求的目标。近年来，兴安县依托良好生态优势，全面推广应用葡萄避雨栽培、葡萄一年两熟、促成栽培、错峰栽培、病虫害生态防治等先进技术，兴安葡萄的品质在逐步提高，各种荣誉也相继而来，兴安县巨峰、温克、夏黑、金手指葡萄果品获得了全国和广西金奖，全县葡萄获得了农业部无公害葡萄产品认证和自治区农业厅产地认证，“肖卷忠葡萄”“错峰葡萄”获得绿色食品认证。
同时，通过“合作社+基地+种植大户”多元化经营模式，瞄准市场需求，因地制宜引导农民发展葡萄种植，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入发展新动能。目前全县葡萄种植面积达15万亩，年产量预计达37万吨，年产值超39亿元，全县有2.8万户村民参与葡萄种植，葡萄产业成为兴安农业的支柱产业之一。
调研中记者了解到，虽然近年来葡萄产量稳步提升，也面临着新挑战，其中最突出的便是一些畅销品种产品力的削弱，例如阳光玫瑰，因为种植规模的扩大、种植技术的提升，已从过去的较高端产品变成普通产品，果农的效益下降。面对这个情况，当地依托葡萄农科所，积极开展差异化品种的研发、试种，同时通过控制水、苗成本，逐步完成新产品的更迭和品种的丰富，例如在漠川乡培育的温克葡萄，保证进入冬季后依然能有葡萄供应上市，大大提升了整体效益。经过多年的探索，目前全县有早、中、晚熟葡萄品种约30个，这些葡萄风味不同、各有千秋，深受消费者喜爱。
政策扶持、电商加持，助力葡萄产业“乘风而上”
8月8日，兴安县“灵渠古韵美·兴安葡萄甜”葡萄电商系列活动在兴安县溶江镇五架车村开幕。当天，兴安县好来香家庭农场、唐叔家庭农场等一批当地热门的家庭农场，迎来大批市民和游客，大家品尝葡萄，到葡萄园体验采摘葡萄的乐趣。
“大多数农户葡萄销售一般是批发商采购模式，农户对葡萄价格没有话语权，现在我们可以把葡萄塑造品牌，再通过电商的方式进行售卖。”在溶江镇“唐叔家庭农场”的葡萄园内，种植户唐诚旺对记者讲述他的生财之道。
作为“80后”，2016年，唐诚旺辞去在深圳工程师的工作，决定借助家乡的优势葡萄产业回村创业，当起了一个“新农人”。他创建了一个种植葡萄50亩的“唐叔家庭农场”，不仅探索用“自然农法”、堆肥生产法和生草栽培法种植优质葡萄，还打造起拥有个人IP的“唐叔葡萄”品牌，带领众多葡萄种植户共同致富，成为当地乡村振兴的典型。
比起老一辈人的稳，作为“新农人”的他更多的是带来了新的理念。从2016年开始，唐诚旺就开始尝试葡萄电商结合，主动和不同的快递公司合作，和他们一起改善包装，打开了100%自销鲜果的局面。
日前，农村电商进入快速发展阶段，兴安县紧抓电商经济风口，把葡萄融入电商经济链条，将其作为经济增长动力培育、传统产业转型升级、县域经济跨越发展的重要抓手，充分利用电商平台在葡萄品线上推广、助农增收、振兴乡村等方面的作用，持续提高兴安葡萄的核心竞争力和市场影响力。目前，全县新引进广西兴安果之道等物流公司，当日可直达广州、南宁等地区；在溶江镇五架车村成立桂林电子科技大学机电工程学院葡萄电商大学生实践基地；组织桂林果之鲜商贸有限公司、桂林南国甄选电子商贸有限公司、桂林农之道食品有限公司等多家企业合作，现在溶江镇通过电商销售的葡萄达到3万多箱，大大推动兴安葡萄产业做大做强。
此外，当地政府也积极“主动营销”，主动走出去做推广，仅2023年8月至今，当地就组织企业到南宁、深圳、长沙等地，举办兴安葡萄区域公用品牌巡回推介会，举办专家论坛、产销签约仪式、兴安葡萄上市仪式以及葡萄免费品鉴等活动，并通过网络直播的形式向全国经销商、消费者等推广兴安葡萄区域公用品牌。
多元融合、创新发展，探索产业升级新路子
8月下旬，走进兴安县严关镇灵渠河畔的马头山村，映入记者眼帘的是色彩绚丽、构思巧妙的墙绘作品以及晶莹剔透的连片葡萄，吸引了许多游客纷纷前来采摘游玩、拍照“打卡”。
杉树村驻村第一书记汤庆兰说道：“这些美丽墙绘形成了一道美丽的风景线，与灵渠两岸种植的葡萄相互呼应、融为一体，为当地百姓增值增收。”
据了解，严关镇马头山村依托灵渠河畔地理优势和精品农业，围绕“农业+文化+旅游”发展模式，将灵渠优美的自然风光与现代农业有机结合，建成了葡萄种植基地、草莓种植基地、蓝莓种植基地等，打造集旅游观光、休闲采摘、农事体验、餐饮住宿为一体的乡村旅游示范点。
在兴安，像马头山村这样的农旅结合生态文化精品村还有很多。如兴安县灵渠葡萄产业（核心）示范区，按照“一业为主、多元发展”的思路建成了具有区域特点生产基地30多个，成功打造了一条风景优美的现代农业旅游观光带。
“我们村委有630户人，超90%的农户都种有葡萄，在县政府的帮助下，每年来园里采摘的游客有很多，葡萄也很畅销。”位于该核心示范区附近的莲塘村葡萄种植户说。
2022年，溶江镇以葡萄产业入选“全国乡村特色产业超十亿元镇”，是“全区一乡一品特色农业‘葡萄之乡’”，依托葡萄开发的“田园游”“采摘游”，徐徐铺展出一幅“醉美”兴安灵渠乡村画卷，走出一条农文旅融合发展带动乡村振兴的致富之路。
“产业融合，高质量的深加工产业不可或缺，目前这也是兴安葡萄的一大短板，也是当地政府努力的方向。”兴安县县长韦远明坦言，目前兴安的葡萄产业，还是以农业种植为主，农文旅融合也才刚刚起步，深加工产业比较薄弱，产业效益还未实现最大化。
目前，兴安正在积极培育当地的深加工企业，从传统的水果罐头，向葡萄酒、葡萄干、葡萄饮品等多业态升级，同时对接一些国内食品行业龙头企业，鼓励他们在兴安设厂，打造高质量的葡萄深加工产业集群，延展葡萄产业链，不断释放产业效能。
记者手记
精准施策提高产业链增值收益
经过数十年发展，兴安葡萄已经形成了较为完备的产业链，但随着市场变化，产业发展依然有许多潜力可挖，而要想实现产业效益的最大化，就需瞄准产业链的每个环节精准施策。
例如，消费者都有尝鲜求新的心理，通过优化结构、丰富品种，形成早中晚熟品种，合理分配劳动时间，延长果品采摘期，可有效增加销售收入；品牌价值的培育，打造区域性品牌，执行品牌标准化管理制度，保证果品品质，统一包装、统一宣传、统一产品规格，提高品牌辨识度和市场满意度；做强深加工，深度开发果汁、果酱、果脯、果醋、果酒等产品，满足消费者的多样化需求，扩大产品销路；依托乡村特色资源优势，打造“农业+旅游”“农业+教育”“农业+康养”“农业+互联网”等新经营模式，发展智慧农业，增加农业附加值。
传统农业存在规模小、管理粗放的困扰，可以尝试引入大数据和互联网，提升种植、销售的管理水平。当地政府可以积极搭建大数据分析中心、信息管控中心，获取果品运输、包装、配送、销售等关键节点信息，并定期调查分析供需情况、历史销售数据、库存量情况、天气变化、节假日等数据信息，帮助果农寻找合理的销售时点，减轻库存积压问题，降低成本耗损，同时通过大数据分析功能，发掘销售商机。